Je l'ai simplement adaptée avec du saumon car je n'aime pas le thon.
Pour une dizaine de billes (selon la taille):
- Une boite de 170g de saumon
- 125g de Philadelphia
- 2 càs de salade du pêcheur
- 25g de kroepoek
- Sel, poivre
* Egoutter le saumon et l'écraser à la fourchette avec le Philadelphia.
* Une fois la préparation homogène, ajouter les algues et les chips réduites en poudre (ce n'est pas grave s'il reste des petits morceaux). Bien mélanger.
* Assaisonner et façonner des billes. Les placer au moins une heure au frais.
Je les ai laissées telles quelles mais vous pouvez également écraser à nouveau 25g de chips et rouler les billes dedans juste avant de servir.
Bon apéro!
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