Brownie aux noix de cajou

Je n'en connais pas beaucoup qui peuvent résister à un morceau de brownie et celui-là fera des heureux avec ses noix de cajou grillées et salées ^^

Rapide à réaliser en cas d'urgence "manque de chocolat"!

Source: Clémence

• 200g de chocolat noir
• 4 oeufs
• 130g de sucre roux
• 150g de beurre doux
• 50g de farine
• 125g de noix de cajou grillées et salées

Conseil: Si vous utilisez des noix de cajou "natures", prenez du beurre salé.

* Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.

* Ajouter le sucre, les oeufs et la farine.

* Incorporer les noix de cajou concassées grossièrement.

* Verser dans un moule carré ou rectangulaire garni de papier sulfurisé.

* Enfourner environ 30 minutes à 180°c en vérifiant de temps en temps avec la pointe d'un couteau s'il est cuit.

* Laisser refroidir avant de découper en carrés.

Régalez-vous!